Boucherie halal — Annemasse
La viande qu'on vous vend,
on sait d'où elle vient.
Bœuf de Savoie, agneau de l'Aveyron, volaille fermière de l'Ain. Abattage rituel, traçabilité complète, découpe à la demande. On vous dit l'élevage, la race et la date.
Site d'information : nous ne prenons pas de commande en ligne. Passez au comptoir, ou appelez-nous.
En vitrine ce matin
Ce qui pend au crochet
Passez la souris sur les pièces : elles bougent, comme au-dessus du billot.
Le plan de découpe
Chaque morceau a son usage
Survolez une zone du plan : on vous dit ce que c'est, comment le cuire et à quel prix il part. Au comptoir, c'est la même conversation, en plus long — et avec le morceau dans la main.
Bœuf — plan simplifié · 8 zones
Le geste
Découpé devant vous
Rien n'est prédécoupé sous film. On taille la pièce à votre demande, à l'épaisseur que vous voulez. Continuez à défiler : le couperet descend.
Nos viandes
Au comptoir aujourd'hui
Prix indicatifs au kilo, mis à jour chaque semaine. Ils varient avec les arrivages : au comptoir, on vous annonce toujours le prix du jour avant de couper.
Notre halal
Ce que ça veut dire, chez nous
Le mot « halal » ne suffit pas. Voici précisément ce qu'on garantit, et ce qu'on peut vous montrer si vous le demandez.
À compléter par le client. La certification doit mentionner l'organisme réel qui contrôle la boucherie, son numéro d'agrément et la date de validité. Aucun nom d'organisme n'a été inventé ici : annoncer une certification qu'on n'a pas est une tromperie, et c'est sanctionné.
Fait maison
Préparé le matin même
Hachées, embossées et assaisonnées sur place. Aucune préparation ne dort d'un jour sur l'autre.
Nous trouver
9 place du Marché
Adresse
9 place du Marché
74100 Annemasse
Sur la place, côté fontaine.
Parking gratuit le dimanche matin.
Grandes commandes
Fêtes, mariages, Aïd : prévenez-nous une semaine à l'avance. Agneau entier sur commande.
Moyens de paiement
Espèces, carte bancaire, chèque.
Tickets restaurant acceptés.